Siete Caníbales

Revista gastronómica digital dedicada a informar sobre la actualidad gastronómica y enológica nacional e internacional. www.7canibales.com



Observación Gastronómica

El blog del crítico gastronómico Philippe Regol observaciongastronomica2.wordpress.com



Directo al paladar

Recetas de cocina y gastronomía. Las mejores recetas de cocinas, postres, vinos, turismo gastronómico, turismo enológico y noticias e información sobre cocineros famosos www.directoalpaladar.com



Brillat savarin

Blog gastronómico brillat-savarin brillat-savarin.blogspot.com.es



Un día en el Bulli

El funcionamiento diario de un restaurante como El Bulli requiere de una organización extrema, de otro modo sería imposible servir cada día más de 1500 platos, hacer funcionar a 50 cocineros y 30 personas de servicio de sala que servirán tan sólo a cincuenta comensales.



Cooked - Official Trailer

Explored through the lenses of the four natural elements – fire, water, air and earth – COOKED is an enlightening and compelling look at the evolution of what food means to us through the history of food preparation and its universal ability to connect us. Highlighting our primal human need to cook, the series urges a return to the kitchen to reclaim our lost traditions and to forge a deeper, more meaningful connection to the ingredients and cooking techniques that we use to nourish ourselves.



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